Scurtă descriere:

Află secretele culinare ale gastronomiei regionale din Argentina în timpul unei lecții de gătit, alături de un pahar de vin, în Buenos Aires. Bucură-te de bucătăria unui instructor local de gătit, unde înveți să prepari un aperitiv, felul principal și desert, pe măsură ce afli despre moștenirea culinară a locuitorilor din portul orașului, cunoscuți sub numele de porteños. La finalul cursului, gustă creațiile tale alături de un pahar de vin argentinian! Lecția este privată și limitată la 12 participanți, asigurând o experiență intimă, într-un grup mic de pasionați de mâncare.

Repere:

• Experiență adecvată pentru familii;
• Perfectă pentru toate vârstele, indiferent de nivelul de experiență;
• Lecție de gătit ce se desfășoară de mai multe ori pe parcursul zilei.

La ce să te aștepți:

Întâlnește-ți gazda într-un cartier tradițional din Buenos Aires, la câteva minute de centrul orașului. Poți alege un curs ce are loc în timpul dimineții, în care te bucuri de prânz, sau în timpul după-amiezii, în care ai parte de cină.

Lecția debutează cu o descriere a ingredientelor folosite la prepararea felurilor de mâncare. Apoi începi să gătești preparatele pe cont propriu, cu ajutorul unui instructor excelent, cu o vastă experiență. Pentru început, prepari empanadas argentiniene (produse de brutărie sau patiserie, cu umplutură), învățând secretele umpluturii și ale aluatului. Tocana este felul principal, un preparat argentinian tipic, gătit după o rețetă contemporană, ce-i dă o aromă diferită. În cele din urmă, desertul constă în Dulce de Leche și Rum Semifreddo, un desert contemporan preparat cu ingrediente clasice din gastronomia argentiniană.

După lecția de gătit, ia loc la masă alături de gazda și de tovarășii tăi și bucură-te de creațiile tale culinare, acompaniate de un vin tipic argentinian. Toate ingredientele și ustensilele sunt incluse. Ideea cursului este de a învăța cu adevărat cum să gătești aceste preparate, într-un mod dinamic și relaxat, precum și de a participa la o experiență unică.