Scurtă descriere:

Vizitați un producător italian de ulei de măsline și o moară de vânt în afara Florenței, unde veți descoperi cum se obține prețiosul ulei și cum funcționează o astfel de moară (mai ales când vremea este propice). Învățați care sunt calitățile unui ulei de măsline extra virgin, în timpul unei degustări, și vă bucurați de atmosfera rurală.

Repere:

• Degustare de ulei de măsline și o vizită la o moară de vânt din afara Florenței;
• Vă plimbați printr-o livadă de măslini pentru o experiență rurală autentică în Toscana;
• Aflați cum sunt presate măslinele și cum este produs uleiul;
• Vă bucurați de o sesiune de degustare ca să descoperiți caracteristicile unui ulei de calitate;
• Aflați cum este făcută făina organică la o moară de vânt.

La ce să te aștepți:

Această activitate vă dă oportunitatea să vizitați o moară de vânt funcțională, unică în Italia, și să priviți modul în care se macină făina, ca în urmă cu două secole. Vă plimbați prin livada de măslini și spre presa fermei, și descoperiți secretele preparării uleiului de măsline celebru în Toscana.

Turul durează aproximativ o oră și include o plimbare în livadă, dar și o introducere în lumea tradițională a producătorilor de ulei de măsline, un tur ghidat la presă și la moara de vânt, căreia îi aflați istoria, detaliile despre restaurare și explicații tehnice despre felul de funcționare. Dacă vremea este bună, vedeți chiar moara funcționând și transformând grâul organic în făină.

Experiența se încheie cu o sesiune de degustare de ulei de măsline, în timpul căreia aflați care sunt calitățile esențiale ale unui ulei de măsline extra virgin.